Describe brevemente la
fotosíntesis y relaciónala con el concepto de Entropía, con el propósito de
responder a la siguiente interrogante: ¿Cómo
la energía solar se transforma en biomasa?
Como ya hemos revisado el
concepto de fotosíntesis con ayuda de material audiovisual, en entradas anteriores, quisiera resumir el proceso en
el siguiente vídeo encontrado en internet:
http://videos.educarchile.cl/videos-baja/136128-baja.mp4
La fotosíntesis es el proceso a
través del cual las plantas usan la luz del sol, el agua y el dióxido de
carbono obteniendo azúcares y básicamente energía, como desecho se libera
oxígeno.
En cuanto a la entropía, sabemos
que en los procesos energéticos del ecosistema mucha energía es utilizada por
los seres vivos, sin embargo una parte se degrada a tal forma que es incapaz de
seguir realizando trabajo, terminando como calor. El calor desordena estas
moléculas en movimiento y la medida de este calor se llama entropía (Smith, 2001) .
Es así como el flujo energético
que se da desde el sol hacia la planta también está bajo las leyes de la
termodinámica, la entropía corresponde a la segunda ley. Los autótrofos reciben
la energía del sol en forma de luz a través de la fotólisis del agua, es decir,
se rompe la molécula del agua en dos hidrógenos y dos electrones, los cuáles
son excitados por la luz subiendo su nivel de energía y generando una serie de
reacciones de oxidación-reducción. Lo anterior está incluido en el siguiente
video más didáctico respecto a la fotosíntesis.
https://www.youtube.com/watch?v=vBGGVU2DIDo
Como vemos es un proceso de
transferencia de energía y calor, en cada uno de estos flujos interno se pierde
calor, por ende hay que tener claro que de la energía total que entra a la
planta no toda se transforma en glucosa, sino que parte se pierde en forma de
calor debido a los distintos procesos.
No sólo son los organismos que
realizan fotosíntesis los que se relacionan con este concepto, todos los seres
vivos poseemos mecanismos para transformar elementos que ingerimos por alguna
vía a energía ya sea de uso inmediato o de reserva (como el proceso de
respiración celular, por ejemplo) y estos flujos también están bajo las leyes de
la termodinámica.
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